2月18日，龙年春节假期后的首个工作日，广东省委、省政府在深圳召开全省高质量发展大会，吹响了新一年奋进的号角。作为消费行业的重要组成部分，广东的餐饮企业也积极响应盛会，回应高质量发展。
广州酒家集团股份有限公司党委书记徐伟兵告诉南都湾财社记者，2024年是广州酒家集团实现“十四五”规划目标的关键一年，广州酒家集团将按照本次高质量发展大会要求，以“竞标争先”为发展动力，以“做优做强”为重要牵引，以“提质增效”为经营目标，以“二次创业”的奋斗热情纵深推动实施集团“1310”高质量发展战略举措落地见效，力争为广州加快建设中心型世界城市，加快实现老城市新活力、“四个出新出彩”，继续在高质量发展方面发挥领头羊和火车头作用，作出更大的新贡献。
徐伟兵表示，广州酒家将加快融入新阶段粤港澳大湾区建设，在服务“双区”发展上实现新突破。大力推动餐饮、食品“双主业”拓展布局，全面开展技术补链、融合强链，完善大湾区消费市场配套服务，并通过多重营销举措激发消费活力，助推湾区市场消费升级；积极争取承办湾区行业技能竞赛、展览展会等，擦亮湾区饮食名片。
徐伟兵进一步指出，广州酒家还将全面增强粤式饮食文化综合实力，在讲活、讲好、讲精新时代粤菜故事上实现新突破；全力构建“大食品、大餐饮、大品牌”的现代化产业格局，在做大市场、做强品牌、做活机制上实现新突破；找准着力点探索推动非遗与经营融合发展，建设粤菜文化博物馆，培育城市文创超级IP；加强企业品牌塑造传播，做强做优广州酒家、陶陶居、利口福三大中华老字号品牌，打通线上线下品牌传播矩阵，做粤式饮食文化传承的坚定宣传者、推动者、践行者，推动粤菜文化走出国门、走向世界。
除此之外，广州酒家还将不断深化国有企业改革，在增强核心动能、提高核心竞争力上实现新突破；加快提升高水平科技创新和数字化发展能力，在形成推进高质量发展倍增效应上实现新突破；着力深化人才发展体制机制改革，在打造高质量发展人才高地上实现新突破；积极落实“百千万工程”，在助力乡村振兴和城乡区域协调发展上实现新突破；增进职工福祉，在提升群众获得感幸福感安全感上实现新突破；守住安全发展底线，在促进高质量发展与高水平安全良性互动上实现新突破。